Ingredientes:
Óleo para untar
1 xícara (chá) de leite frio
1 xícara (chá) de óleo de milho ou soja
3 ovos batidos
3 xícaras de polvilho doce
150g de queijo parmesão ralado
sal a gosto
Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 170°C (moderado). Unte 50 forminhas de empada de 5cm de diâmetro. Bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos, o polvilho e por último o queijo ralado. Encha as forminhas preparadas, deixando pelo menos 0,5cm de bordas livres. Coloque em uma assadeira e leve ao forno por 40 minutos ou até a massa crescer e dourar ligeiramente. Retire do forno e sirva quente.
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de cozimento: 40 minutos
Rendimento 50 unidades
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